Axel de Martene
Enseignements alimentaires pour un monde en ruptures
Le terrier du lapin blanc
Je suis ingénieur en agriculture, environnement et titulaire d'un MBA. Mes fonctions m'ont emmené des territoires au "coulisses du pouvoir", en cabinet ministériel, à la Commission européenne et en Chine. J'ai traité des politiques agricoles, mais aussi des outils économiques, financiers, de gouvernance et d'innovation pour mener les transitions.
Aujourd'hui, j'accompagne les organisations pour remettre l'agriculture au coeur des solutions de demain.
Face à l’ensemble de formidables initiatives que j’ai pu côtoyer, je n’arrête pas de me demander comment les passer à l’échelle : comment faire de l’agroécologie, de la bioéconomie, de l’économie circulaire ou des solutions fondées sur la nature les nouveaux fondements de nos sociétés ? J’ai écrit ce livre, « Changer les règles du jeu », pour tenter de poser un cadre de réflexion plus global, systémique, sur les différents outils – économiques, financiers, technologiques ou de gouvernance – dont nous disposons aujourd’hui pour mener les transitions, mais aussi pour les mettre au regard des verrous au changement et ouvrir une voie pour les dépasser. S’attaquer au sujet de la transformation des systèmes alimentaires, c’est plonger dans le terrier du lapin blanc d’Alice au Pays des Merveilles : au fur et à mesure de mes recherches, je découvrais sans cesse de nouvelles avancées scientifiques, des expériences innovantes, des initiatives inspirantes ou des collaborations étonnantes… mais aussi des parallèles saisissants avec d’autres évènements de notre histoire ou d’autres verrous économiques, financiers ou politiques pour nous aider à repenser l’avenir. Comme je suis le genre de gars à lire d’abord la bibliographie de mes lectures et remonter à la source de la source de la source… cette plongée au cœur de la machine à fournir de la calorie aurait pu durer longtemps. Mes éditeurs, Audrey et François, sont des personnalités formidables, très patientes et engagées, mais ils ont aussi parfaitement joué leur rôle de rasoir d’Ockham : ne pas s’encombrer du superflu, ne pas se perdre dans trop de disgressions. Il fallait bien mettre un point final à ce travail ! Ce blog est donc la suite logique de ce travail : tant de questions encore en suspens, tant de champs à explorer, de parole à donner, de schémas à mettre en relief, de solutions à partager… que je tâcherai de faire vivre ici.
À propos
Ce blog parle d’agriculture et d’alimentation.
...parce que c’est notre premier contact avec nos ressources et nos écosystèmes, 3 fois par jour, tous les jours de notre vie - ou presque -...
...parce que transformer la manière d'organiser notre alimentation est au cœur même des solutions et des transformations de nos modèles de progrès pour nos sociétés...
...parce que modifier son alimentation est le premier acte politique pour changer les choses dans le monde.
Mais pas que…
Parce qu’à travers notre alimentation, c’est bien de nous dont il est question ; nous, êtres humains de ce début de XXIème siècle, en tant qu’animaux biologiques qui avons des besoins primaires et en tant que sociétés qui devront affronter des défis environnementaux encore jamais rencontrés dans toute notre Histoire.
Parce que derrière les défis de l’agriculture, c’est bien de notre modèle de société, notre modèle de progrès dont il est question ; des enjeux, des outils, des dynamiques de système, de la perte de nos repères collectifs pour affronter ensemble un monde en profondes mutations.
Repartir de notre alimentation peut nous aider à reconstruire de nouvelles boussoles, de nouveaux narratifs pour repenser l’économie et nos sociétés.
Ce blog n’est cependant pas un catalogue de recettes magiques toutes faites, prêtes à imposer : il ne s’agira pas ici de débattre sur le fait de manger bio ou arrêter la viande… sur le fait d’interdire les pesticides ou sur la puissance des lobbies… tous ces débats ne sont que des symptômes, visibles et importants, certes, mais les changements à mener sont bien plus profonds que ça ! Ce blog n’est pas non plus une vitrine commerciale pour mes livres, pour mes activités ni, surtout, pour les intérêts de qui que ce soit ! Audrey, François et moi serions évidemment ravis que vous embarquiez dans ce si fascinant voyage dans le monde que nous mangeons, que vous vous alliez plus loin dans vos propres réflexions sur l’impact de nos petits gestes quotidiens sur le monde. Vous trouverez les résumés des 3 tomes et les liens sur ce blog. Je serai tout aussi ravi si votre organisation – entreprise, syndicat, collectivité, école… - sollicitait mes éclairages pour avancer vos propres réflexions ou imaginer des projets transformants. C’est mon activité et je ne m’en cache pas. Mais j’ai la chance de travailler de manière indépendante, lié à aucun intérêt et je m’exprime ici avec cette exigence. Ce blog ne perçoit aucune rémunération et reçoit encore moins de consignes éditoriales de qui que ce soit ! Alors si, vous aussi, vous voulez « converger pour l’action et les réflexions sur les processus économiques contemporains », si vous voulez « élaborer une économie alternative », pour reprendre les mots des anthropologues britanniques Jeffrey Pratt Peter Luetchford, je vous en souhaite une bonne lecture !